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標題: 面粉派對~隔夜飯不只是能拿來做炒飯, 做可樂餅吧! [打印本頁]

作者: yumyum0902 時間: 2020-4-29 01:15 PM 標題: 面粉派對~隔夜飯不只是能拿來做炒飯, 做可樂餅吧!

本帖最後由 yumyum0902 於 2020-4-29 05:07 PM 編輯

自從一 (發) 后就不可收拾, 一天都在揉面團

連我那不下廚的南友也被感染了, 做起了他的童年回憶小吃之一 [香腸面包]

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懶得揉面粉但又很想嘗試做面包?

登登登登 [免揉歐包] 登場

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做了金光閃閃的南瓜手擀面
(南友說如果沒看著我現場做他肯定不敢吃，感覺上放了很多橙色色素)

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拜托別鬧了

100%絕無防腐劑, 絕無色素

吃的健康, 吃的放心

來到這里后嘴挑的我都吃不到合胃口的辣椒醬

唯有又DIY咯

再次登登登登 [阿卡辣椒醬] 登場

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喜歡辣椒的朋友請一定要要試試看!

絕對是百搭辣椒醬!!!

什麼? 又用隔夜飯炒飯?

不如把隔夜飯做成可樂餅吧

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小朋友一定會把它掃光光哦

影片最后有彩蛋，記得看到最后別離場哦

喜歡的朋友記得按訂閱哦不要吝嗇嘛

不喜歡的朋友也分享給朋友吐槽一下吧

https://youtu.be/ZxIMne7soXc

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作者: y5977883 時間: 2020-4-29 11:02 PM

現再發現，疫情期間大家都變成大廚了
閒著沒事，多多鍛鍊自己廚藝。

作者: tzyyjeng 時間: 2020-4-30 01:41 AM

最近一星期都買不到面粉，大家都在家做面包。好在面粉還沒多漲太多。

作者: jaylin2415 時間: 2020-4-30 08:23 AM

疫情期間在家做料理真的很療癒
好吃健康又抒發身心
棒棒

作者: 211216 時間: 2020-4-30 05:43 PM

可是還是要多留意食材的新鮮度喔~~

作者: usasogo 時間: 2020-4-30 09:51 PM

如果繼續在家隔離個6個月估計每個人都會變成5星級大廚師

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-1 09:35 AM

y5977883 發表於 2020-4-29 11:02 PM
現再發現，疫情期間大家都變成大廚了
閒著沒事，多多鍛鍊自己廚藝。

在紐西蘭是無可避免的，原因是所有的餐館無論外帶還是drive thru都被下令在level4的時候關了，家家戶戶只能在家自煮，所幸的是在這星期二已經下降回level 3 了，餐館可以再次開業，但只允許外帶和drive thru

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-1 09:38 AM

本帖最後由 yumyum0902 於 2020-5-1 09:39 AM 編輯

tzyyjeng 發表於 2020-4-30 01:41 AM
最近一星期都買不到面粉，大家都在家做面包。好在面粉還沒多漲太多。

不知你是從哪一國的呢？紐西蘭第一周也是如此，洋人超市都賣光光了，只有少許的華人超市有賣，而且價格有提高一點，但一周后洋人超市開始了限制購買，從而恢復正常~

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-1 09:41 AM

jaylin2415 發表於 2020-4-30 08:23 AM
疫情期間在家做料理真的很療癒
好吃健康又抒發身心
棒棒

對呀，以前在馬來西亞上班都忙于工作，沒有時間做料理，剛好現在讓我們遇到一個好時機可以好好磨練，享受一下這樣的日子真的是棒棒的

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-1 09:47 AM

211216 發表於 2020-4-30 05:43 PM
可是還是要多留意食材的新鮮度喔~~

說得對！這是一定的，我們從以往一周買一次菜變成3周買一次菜，由于菜不能收這麼久我開始了種菜，越種越多，但都是些簡單的，例如青蔥，生菜，菠菜

你也可以試試哦...

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-1 09:50 AM

usasogo 發表於 2020-4-30 09:51 PM
如果繼續在家隔離個6個月估計每個人都會變成5星級大廚師

哈哈哈哈哈，那你在哪個國家？隔離了多久了？現在練到几星級了呀？

作者: 555eyny666 時間: 2020-5-3 01:46 PM

好特別的感覺之後也想要來試看看這樣的方式

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-8 05:45 PM

555eyny666 發表於 2020-5-3 01:46 PM
好特別的感覺之後也想要來試看看這樣的方式

是的，尤其是有小朋友的話可以試試看可樂餅，擔保他們吃光光

作者: jerryaae 時間: 2020-5-8 10:09 PM

很適合給小孩吃的東西啊
營養豐富
就是油多了一點

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-9 08:35 AM

jerryaae 發表於 2020-5-8 10:09 PM
很適合給小孩吃的東西啊
營養豐富
就是油多了一點

那可樂餅完全沒放油哦，只是粘了蛋液后就粘上面包糠放進空氣鍋放個160溫度 10分鐘即可

作者: shine1029 時間: 2020-5-9 06:59 PM

真的廚藝都進步了
尤其是暑假回台灣吃小吃的希望渺小
不少夜市小吃都變得出來了
我跟朋友說再"關"下去
可能連雞鴨牛羊都要自己養了~

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-10 06:49 AM

shine1029 發表於 2020-5-9 06:59 PM
真的廚藝都進步了
尤其是暑假回台灣吃小吃的希望渺小
不少夜市小吃都變得出來了

真的，其實想想不是一件壞事，

不親手做之前，都覺得很困難

但把食物做出來后發現其實自己也可以做得很好

我住在市中心，不然我應該已經養著自己的雞了

{:31:}

作者: 一小小樂一 時間: 2020-5-12 12:58 PM

利害厲害

這波疫情

連我妻子不會煮飯

都開始自己搞一些小點心了

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-16 02:16 PM

一小小樂一發表於 2020-5-12 12:58 PM
利害厲害

這波疫情

是在台灣的朋友嗎？

那你得好好的慰勞她哦！

別浪費她的一番心思

我們差不多兩個多月都沒吃過外面了

作者: 赤子之心 時間: 2020-5-16 02:23 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: Dudefly 時間: 2020-5-19 02:09 AM

疫情期間待在家，親朋好友們一起做麵包感覺好有趣啊～

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-20 06:15 PM

赤子之心發表於 2020-5-16 02:23 PM
感覺上很不錯唷
想吃看看
味道一定很棒

動起手來吧，重口味的朋友可以多加點調味料哦

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-20 06:16 PM

Dudefly 發表於 2020-5-19 02:09 AM
疫情期間待在家，親朋好友們一起做麵包感覺好有趣啊～

還好只是我們兩，如果人再多面包肯定不夠吃

作者: 阿小失 時間: 2020-5-24 08:47 AM

個人覺得不錯，但，也只有肚子餓的時候想看到！平常，應該不會想去買才對。

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-25 06:40 AM

阿小失發表於 2020-5-24 08:47 AM
個人覺得不錯，但，也只有肚子餓的時候想看到！平常，應該不會想去買才對。 ...

你真好，我的腦袋和你不一樣，我是就算不是在餓的時候，看著看著也會變的餓去...

減肥好難呀

作者: ccc618304 時間: 2020-5-28 04:49 PM

太厲害了，看起來就很好吃的樣子，真棒。

作者: yumyum0902 時間: 2020-5-30 06:56 PM

ccc618304 發表於 2020-5-28 04:49 PM
太厲害了，看起來就很好吃的樣子，真棒。

不厲害，只是肯動手作吧了，

你也可以哦

作者: yifan2fengshun 時間: 2020-6-9 08:29 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yumyum0902 時間: 2020-6-9 05:57 PM

yifan2fengshun 發表於 2020-6-9 08:29 AM
現在供應都恢復了，終於買到麵粉了。真的現在周末就是在家裏搗弄各種各樣吃的東西，也還不敢出門 ...

恭喜恭喜啊，那種一粉難求的心情我非常了解

不知你是你個國家的呢，紐西蘭從08June 23：59 后正式降至 level 1 了，國內全面解鎖了·

作者: 555eyny666 時間: 2020-6-10 02:04 PM

可以常常在家裡煮東西吃是很有趣的事情

作者: yumyum0902 時間: 2020-6-10 05:16 PM

555eyny666 發表於 2020-6-10 02:04 PM
可以常常在家裡煮東西吃是很有趣的事情

的確，但平常需要上班太累了，趁著在家就可以好好研究食譜了

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